Qui sommes nous

Jeune Auvergnat, toute mon enfance se passe dans les régions boisées du Velay et des monts du Forez ; je consacre beaucoup de temps à la cueillette et à la pêche.

Une enfance marquée par des rêves de cueillette mémorable de girolles, de pieds de mouton, d'airelles, de fraises des bois, de lichen, de grenouilles.

De cette recherche normale pour l'époque, il reste un étonnement pour des choses disparues et une colère pour certains interdits.

Je rêve que mes petits enfants puissent découvrir : - le goût de l'écrevisse de rivière, de la grenouille sauvage pêchée à la ligne ou ramassée la nuit à la lueur de la lampe par une nuit de pleine lune d'avril, - la délicate saveur de la fraise des bois, ou de la framboise sauvage, - manger une salade de pissenlits au printemps ou de cresson de fontaine, - déguster le soir une tisane de tilleul/menthe.

 

Notre démarche

 

Des échanges d'informations.

Vos recettes sont les bienvenues, vos astuces doivent profiter au plus grand nombre, votre savoir faire est précieux, transmettez vos données sur le site d'échange Mamie laurency.

N'hésitez pas à nous contacter, si des informations présentes sur le site demandent un complément d'information.
Vos remarques, vos suggestions, vos attentes, vos besoins nous intéressent .

 

Bon à savoir

La réglementation sur le ramassage des champignons : Les champignons appartiennent toujours au propriétaire du terrain, même s'il n'est pas cloturé. Il faut donc s'assurer au préalable que la cueillette est tolérée. Certains arrêtés municipaux ou réglements de l'Office National des Forets (ONF) limitent aussi la récolte par personne et par jour, ou même, imposent l'achat d'un permis pour ramasser les champignons. Mais la loi est clair : sur un terrain communal, la cueillette est un droit acquis pour tous les habitants permanents ou temporaires de la commune.( revue Village spt oct 2009 ). je ne suis pas OK, sur ce shema de restriction, pour moi un champignon est à celui qui le trouve. La coutume et le droit en étant issu, que faisons nous du droit au glannage.